W branżowym czasopiśmie "Przegląd Mleczarski" 1969, vol. 18, nr 11, str. 7-9:
"O lepszą jakość surowca (wzorem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Brzesku)" (autor artykułu: Aleksandra Kowalska),
jest informacja o Józefie Janiku ze wsi Łopoń.
Wspomniany w tekście Józef Janik był rolnikiem z ...