Przemyśl - właściciele restauracji

[ofski]

Witam
Szukam informacji, a dokładniej samych nazwisk właścicieli (prawdopodobnie pochodzenia żydowskiego) restauracji lub kawiarni w okolicach dworca kolejowego w Przemyślu w okresie dwudziestolecia międzywojennego.
Częściowo coś niecoś już znalazłem:

„ Naprzeciw dworca duży Hotel Royal, którego cały prawie parter (wejście od ul. Mickiewicza 5) zajmuje najelegantsza w Przemyślu kawiarnia i restauracja Fanni Stiebera tzw. Stieber's Grand Cafe.”
i inne
" Miłośnicy złocistego płynu, jak głosiły ówczesne reklamy, mogli spotkać się w piwiarni i restauracji Józefa Trenka, tuż obok mieściła się mleczarnia i kawiarnia.
W roku 1932 właścicielem Hotelu Royal był Antoni Agopsowicz, a po Stieberze, który odszedł wraz z austriacką monarchią właścicielem restauracji i kawiarni został obywatel miasta o nazwisku Marszałek."
informacje z "Przewodnika po Galicyi" z roku 1917 autorstwa Mieczysława Orłowicza oraz "Spacerem po dawnym Przemyślu" w roku 1900 autorstwa A.Wójcika
Wspomnieć też należy o restauracji "Kolejowa' w pięknych wnętrzach budynku Dworca Kolejowego, oraz o kilku mniejszych lokalach mieszczących się tuż obok Dworca

Może ktoś z Państwa dysponuje innymi danymi i chciałby uzupełnić temat.

W latach 1925-1935 syn któregoś z ówczesnych właścicieli mniejszego lub może większego wyszynku o które pytam "ożenił się" lub może tylko żył w nieformalnym związku z dziewczyną, mieszkanką podkarpackiej wsi, kochali się mimo sprzeciwu rodziny restauratora, mieli dwóch synów.
Po dzień dzisiejszy nie wiadomo jak naprawdę synowie powinni mieć na nazwisko, gdyż po narodzinach od miejscowości w której mieszkali i prawdopodobnie urodzili się, przyjęli nazwisko odmiejscowe.
Czasy ciężkie, teren podkarpacia, rodziny mieszane, skłócona społeczność, akcja "W" i przesiedlenia, pojawiają się różne wpisy miejsc, imion i nazwisk w różnych okresach i dokumentach u tych samych osób, często oryginalnych dokumentów brak.