Witam,
Czy ktoś z Was orientuje się co może oznaczać termin chłodnia miejska?
Czy jest to związane z rzeźnictwem, kostnicą? Takie są moje skojarzenia.
Chodzi mi o okres wojenny? Gdzię się ta chłodnia mogła znajdować?
Pozdrawiam
kipling
Lwów
Moderatorzy: maria.j.nie, elgra, Galinski_Wojciech
-
Krystyna.waw
- Posty: 5531
- Rejestracja: czw 28 kwie 2016, 17:09
- Podziękował: 6 times
Miejskie - przy cmentarzach i rzeźniach. Czasem przy miejskich jatkach.
Chłodnie we Lwowie
1. budował Polak - Alfred Zachariewicz
2. Konrad Wnęk "PRZEMIANY DEMOGRAFICZNE WE LWOWIE
W LATACH 1829–1938":
"Wybudowano także w 1901 roku nową rzeźnię miejską, będącą na ówczesnym światowym poziomie, z chłodniami i fabryką lodu...
Chłodnie we Lwowie
1. budował Polak - Alfred Zachariewicz
2. Konrad Wnęk "PRZEMIANY DEMOGRAFICZNE WE LWOWIE
W LATACH 1829–1938":
"Wybudowano także w 1901 roku nową rzeźnię miejską, będącą na ówczesnym światowym poziomie, z chłodniami i fabryką lodu...
Krystyna
*** Szarlip, Zakępscy, Kowszewicz, Broczkowscy - tych nazwisk szukam.
*** Szarlip, Zakępscy, Kowszewicz, Broczkowscy - tych nazwisk szukam.
-
Dabkowski_Grzegorz
- Posty: 166
- Rejestracja: ndz 19 lip 2015, 12:49
Tutaj z kolei o chłodni miejskiej w Warszawie:
http://www.warszawa1939.pl/index_arch_m ... ka_90&r3=0
Przechowywano różność żywność, nie tylko mięso. W tamtym czasie nie było realne, by każdy sklep czy magazyn miał własne urządzenia chłodnicze, stąd taka centralizacja tej funkcji.
― Grzegorz
http://www.warszawa1939.pl/index_arch_m ... ka_90&r3=0
Przechowywano różność żywność, nie tylko mięso. W tamtym czasie nie było realne, by każdy sklep czy magazyn miał własne urządzenia chłodnicze, stąd taka centralizacja tej funkcji.
― Grzegorz